中药材的种类有很多，可以食用的中药材也是有一定的利用价值的，比如说黄精，它可以食用食用的哦，可以有很好的补气血的作用，你知道黄精的食用方法吗，来看看这道健脾胃补肾的黄精猪尾骨汤的做法吧。

黄精猪尾骨汤

营养价值:

蛋白质、胡萝卜素、维生素、蒽醌、黄铜类化合物、胶质

适宜人群:

一般人均可食用，尤其适合脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足者

所需材料

巴戟天15克、黄精15克、猪尾骶骨1副、白果30克、胡萝卜50克、盐5克

做法

1将猪尾骶骨在沸水中汆汤冲净后盛煮锅。

2白果、胡萝卜、巴戟天、黄精同放煮锅，加水至盖过材料。

3大火煮开，转小火煮30分钟后加白果再煮5分钟即可。

功效与作用

巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。此汤具有补气养阴、健脾益肾、滋阴润肺、养血健骨的功效。这样的一道食谱可以有很好的强筋骨的作用，对于补肾壮阳有帮助，而且还可以有很好的提高体质润泽肌肤的效果，适合多种的人群食用哦，而且还可以补虚劳。

上面的这道黄精猪尾骨汤的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，这样的一道食谱，食物搭配可以有增强记忆力，具有养胃健脾的作用，健脾益肾补气补血，具有补血滋阴的功效。